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しおらーめん@山頭火

中三弘前店の全国味百撰に出店中!、
大好きな山頭火のしおらーめんをイタダキマシタ!。

TS3K0004.jpg

札幌に住んでた頃から慣れ親しんだ味!。
器も山頭火の器だわ~。こってりめがたまらんのよね。
昔しょっちゅう食べてたときと麺が変わったような気がするけど気のせいかしら。。。

しかししかし!、こってりながらも後味さっぱりな濃い味のしお!。
とっても美味しかったです。懐かしさで胸いっぱい!。

全国味百撰は30日まで。
ごちそうさまでした♪。

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麺や御無礼

昨日は仕事終わりが一緒だったので、腹ペコ旦那様(仮)の希望でラーメン屋さんへ。
気にはなってたけど 煮干し中華 の旗印で足が向かなかった(わたしら煮干しより豚骨派w)、
麺や御無礼に行ってきました。

お店に入るとふわ~~~んと煮干し出汁の甘い香り。
これならイケるかも。

頂いたのは つけめん(\650)

平たい麺はなんだか懐かしい感じ。
ぷりぷりと歯応え程よく茹で上げられてます。
あったかい麺ではないですよ~。

TS3K0001.jpg

苦手な煮干しのえぐい香りはせず、醤油ベースの濃いめのスープ。
底にはでかくて厚いチャーシューちゃんがおりました!。
他にはメンマとねぎがスープに浸かってます。

TS3K0002.jpg

コシのある麺を濃いめのスープに浸けていただきまぁす。

煮干しはとても苦手だったのに、これは全然平気。てかむしろ大好きw。
お酢と辣油と七味が置いてあり、アレンジも可能ですw。

特筆すべきはチャーシュー。めっちゃんまいっ。
とろとろ系?。お箸で持ち上げると崩れます。
チャーシューおにぎり(\100)が売り切れだったのは納得。

ちょとしょっぱくて、食べ終わってからしばらく喉乾きましたがw、
つけめんてそんなものよね♪。
とっても美味しく頂きました☆。

駐車場も広いし、
いらっしゃいませ~と迎えてくれるお姉さんはキレイだしw、
お店も新しくて清潔キレイです。
お仕事早く終わったらまた行ってみようっと♪。

ごちそさまでした~♪。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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